SALISBURY, N.C. - 菲律宾十大网赌网站S的学生.O.A.R. (Skills, Opportunity, Awareness, 准备)计划的学生现在可以通过参加学院南校区的新食品服务培训计划,为酒店业的工作做好准备. The S.O.A.R. 这个项目为有智力障碍的成年人服务.
一门名为“食品服务基础”的新烹饪课程涵盖了食品准备和服务的各个方面, 学生们通过管理南校区咖啡厅的日常运营获得了实践培训. 学生们在讲师、酒店业资深人士Stephanie Dunlap的指导下,在咖啡馆里准备早餐和午餐.
“南校区咖啡厅现在是一个学习实验室,参加我们餐饮服务课程的学生可以在这里磨练他们的技能,并为在各种餐饮服务环境中工作做好准备,” said Dr. Carol S. 斯伯丁,罗文-卡巴鲁斯公司的总裁. “我们为这种将课堂教学和实践教学相结合的创新方法感到自豪,这样这些学生就可以在食物准备方面建立信心, serving, safety, 以及客户服务.
学生在学习如何使用注册表时,可以按照自己的进度进行学习, take orders, prepare food, 并提供客户服务. In addition, 他们接受食品服务术语方面的培训, 适当的卫生和其他要求,使他们能够获得行业认可的服务安全食品加工者认证,并为在酒店业就业做好准备. 该课程还提供在家自己做饭的指导.
邓拉普说:“这些学生给我留下了深刻的印象,看到他们取得成功,我感到非常荣幸。. “他们特别擅长记住别人的名字,让他们感到受欢迎, 这在这个行业是非常重要的. 我看到他们最开心的时候,就是他们一直忙于服务顾客的时候.”
Rowan-Cabarrus S.O.A.R. program, 该项目始于2011年,已经为罗文县的200多名学生提供了良好的服务, 专注于通过教授在日常生活中成功运作所需的特定技能来帮助个人变得更加独立. 课程是围绕每个学生独特的优势和目标建立的, 涵盖功能学者, community living, 健康与安全, 休闲活动, and humanities. 学生们使用电脑和其他技术,参加校园和社区活动.
才有资格参加这个项目, 个人必须年满18岁, 没有在公立学校系统注册, 要么被诊断为智力残疾,要么由于头部受伤或脑损伤而处于智力残疾的水平. 学生必须达到最低考试成绩才能被考虑入学,并证明自己的进步才能继续上课. S.O.A.R. 课程是免费提供给学生的.
有关罗文-卡巴鲁斯社区学院的更多信息,请访问 h3m6.ks51.net 或致电704-216-RCCC (7222).